fbpx

Resep Ayam Gulung Dadar


0

Hai, kali ini saya akan kembali membagikan resep masakan. kali ini saya akan membagikan Resep Membuat Ayam Gulung Dadar.
Yuk, langsung simak aja apa saja bahan yang harus kalian siapkandan bgai mana cara memasaknya.

Bahan isi :

  • 2 sendok makan margarin
  • 400 gram daging ayam cincang
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 50 cc kaldu ayam

Bahan kulit :

  • 4 butir telur dikocok
  • 1/2 sendok teh lada halus
  • 1/2 sendok teh pala halus
  • 1 sendok makan margarin
  • Garam secukupnya
  • Bumbu penyedap menurut selera

Bumbu :

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok ketumbar
  • 6 butir bawang merah
  • 4 sendok teh gula pasir
  • 2 lembar daun salam
  • garam secukupnya
  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • Bumbu penyedap menurut selera

Cara Membuat (isi) :

  • Bumbu-bumbu dihaluskan, kemudian tumis sampai harum, lalu masukan daging ayam halus dan diaduk-aduk.
  • Kocok telur, campur dengan tepung maizena yang telah dicairkan, kemudian masukan kedalam daging ayam, lalu aduk-aduk sampai matang dan kering. Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat (Kulit) :

  • Pecahkan telur dan kocok sampai tercampur. Kemudian masukan lada, garam, pala, bumbu masak, lalu kocok kembali sampai bumbu tercampur rata.
  • Ambil teflon, lalu olesi dengan margarin. Kemudian buat dadar menggunakan api kecil.
  • Setelah matang, angkat dan sisihkan. Begitu seterusnya sampai adonan habis.

Penyelesaian :

  • Ambil dadar satu, lalu olesi dengan adonan isi sampai rata.
  • Kemudian tutup dengan dadar lagi, dan olesi adonan isi di atasnya. begitu seterusnya sampai rangkap tiga.
  • Gulung dadar sehingga adonan isi ada didalamnya. Bungkus dengan kertas roti, dan tekan-tekan sampai padat.
  • Setelah agak dinginlepaskan dari bungkusnya dan potong serong.

Nah, mudah bukan? cara membuatnya. Selamat mencoba.


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

senang senang
0
senang
terhibur terhibur
0
terhibur
terinspirasi terinspirasi
0
terinspirasi
bangga bangga
0
bangga
takut takut
0
takut
terkejut terkejut
0
terkejut
sedih sedih
0
sedih
ngakak ngakak
0
ngakak
marah marah
0
marah

Elder

Pecinta tempe penyet dan klepon. :)

0 Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format