fbpx

Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak

1 min


Hari ini, saya kembali membagikan resep olahan ayam nih, tapi kali ini mungkin agak sedikit berbeda, kali ini yang akan saya bagikan adalah resep ayam bumbu rujak, emhh kira-kira gimana ya rasanya, penasaran?

Resep Ayam Bumbu Rujak

Jika anda penasaran, yuk kita sama-sama coba membuatnya, sebelum membuatnya, biasa terlebih dahulu kita harus mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu bukan, yuk kita sama-sama siapkan.

Bahan-bahan :

  • Ayam muda 1 ekor
Bumbu :
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 1 siung
  • Terasi 1 sendok
  • Daun salam 3 lembar
  • Asam 1 biji
  • Kunyit 1/2 jari
  • Kemiri 4 butir
  • Lengkuas 
  • Lombok merah 4 buah
  • Garam secukupnya
  • Santan 1 cawan
  • Gula 1 sendok teh
Cara memasak :
  • Setelah ayam dipotong, lantas dibersihkan dan dipanggang setengah matang, kemudian dipukul-pukul sampai agak lunak (memar).
  • Lombok dibuang bijiny, kunyit dibakar, lantas di campur dengan bumbu-bumbu lainnya ditumbuk halus, kecuali lengkuas dan daun salam.
  • Kemudian bumbu-bumbu tersebut digoreng sebentar lalu bubuhkan santan, tambahkan lengkuas dan daun salam.
  • Setelah agak kental dan berminyak, oleskan yang rata pada ayam.
  • Terakhir, dipanggang di atas api arang hingga tanak.
Mudah bukan cara membuatnya, silahkan mencoba.
Terimakasih, semoga bermanfaat.

Like it? Share with your friends!

What's Your Reaction?

Bangga Bangga
0
Bangga
Keren Keren
0
Keren
Lucu Lucu
0
Lucu
Sedih Sedih
0
Sedih
Wow Wow
0
Wow
Marah Marah
0
Marah
Takut Takut
0
Takut

0 Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Send this to a friend